Kanazawa er den japanske by, du aldrig har hørt om. Beliggende ved siden af Japanske Hav, Kanazawa har en af landets bedste moderne kunstmuseer, et pulserende geisha-distriktet, og friske, lækre fisk og skaldyr. Mindre populær hos turister end Kyoto eller Tokyo, det er helt sikkert en destination for at se. Her er de bedste ting at spise, drikke, se, og udforske der.
Spadseretur gennem Kenrokuen Have
Betragtes som en af de tre store haver i Japan, Kenrokuen er i centrum af Kanazawa sightseeing. Mange haver i Japan kræver, at du ser landskabet fra et bestemt sted – men ikke denne. Kenrokuen er en ”slentre have”, hvilket betyder, at du er beregnet til at nyde grundene, som du i ro og mag gå gennem små krat af træer, i vandløb og omkring picturesquare menneskeskabte bakker. Haven er fantastisk til enhver sæson, men det er især et besøg værd i efteråret eller foråret.
Suget ind i Modern Art
Det 21. Århundredes Museum for Moderne Kunst er et absolut must-see. Det er måske mest kendt for én bestemt arbejde i sin permanente samling – Leandro Erlich ’The Swimming Pool’ ’s Når først set fra oven, det ligner alle andre klor pool. Men optrædener bedrage: denne pulje er ikke fyldt med vand på alle. Besøgende kan komme ind i betonen kammer og se op på den flimrende vidder ovenfor, eller stirre ned i ”vand” på deres forvirrede modstykker.
Sip Tea i et hus Geisha
For nu, glem Kyoto Gion – Kanazawa s Higashi Chaya-gai -distriktet, mens mindre imponerende i farve og størrelse end den gamle hovedstad, er en af de sidste levende bevarede distrikter i Japan. Chaya betyder tehuse, steder, hvor kunderne underholdt med traditionel sang og dans ved real geisha. Kaikaro er en gammel tehus, der stadig er i drift i dag. Nyd de gyldne gulve, og nyde en varm kop matcha og ved siden af en traditionel japansk sød.
Nyd Sashimi & Sake på Omoicho Marked
Kaiseidon er en overdænge portion rå fisk over en varm skål ris. Det er en lækker Kanazawa specialitet, og det bedste sted at spise det er på Omoicho marked . Det er bedst at få her tidligt at undgå de lange linjer, der begynder at form, inden nogle butikker endda åbne deres døre. Resten forsikret, det er helt fint at have sashimi til morgenmad her! Sørg også for at prøve nogle jizake eller lokal skyld. Kanazawa adgang til usædvanligt rent vand (indsamlet fra den smeltede sne over de nærliggende bjerge, og konsekvent nedbør) gør for nogle af Japans fineste ris, hvorfra høj kvalitet skyld er lavet.
Tour de Ninjatemplet
Myoryuji tempel blev grundlagt som et buddhistisk tempel i 1643, men den religiøse websted havde også en skjult funktion som en hemmelig samlingssted for daværende linealer de Maeda Lords. Der er ingen forbindelse til reelle japanske ninjaer, men efter besøger du vil forstå, hvorfor Myoryuji har fortjent tilnavnet af ”ninja tempel” – der er skjulte trapper og gange, og hele hemmelige kamre. Det er en god idé at reservere en turné i forvejen.
Besøg Kanazawa Slot
Støder op til Kenrokuen Have, Kanazawa Slot er nok byens mest vigtigt sted. Selvom det er i øjeblikket undergår nogle konstruktion, der er meget at se her. Som du går gennem portene og cross voldgrave, lærer du ikke kun om historien om slottet-bygningen, men også om Japans mange rivaliserende klaner, der til stadighed kæmpede om magten over hundreder af år. Hvis du finder dig selv kæmper sulten, prøve nogle hjertelig japansk stil karry på nærliggende Nanohoshi .
Oplev meningen med Zen
DT Suzuki er den japanske filosof, der bragte zenbuddhisme til Vesten. I Kanazawa er der en hel museum dedikeret til hans liv, hvilket er en glæde for folk, der ønsker at lære mere om den gådefulde koncept, der er Zen. Arkitekturen her, ved Taniguchi Yoshio (den samme person, der redesignet MoMA ), helt sikkert inducerer en fredfyldt sind-tilstand. Der er også en ”kontemplativ rum”, hvor du kan meditere, mens udsigt en minimalistisk have.
Udforsk Nomura samurai House
Ikke langt fra Kanazawa Slot er Nomura samurai hus , beliggende i det historiske Nagamachi bydelen. Dette kvarter var engang befolket af samurai familier, og heldigvis mange af de bygninger og brostensbelagte gader er bevaret af byen. Den Nomura House var på et tidspunkt ejet af en velhavende klan, og i dag kan du se mange gamle artefakter på skærm, herunder et komplet sæt af samurai rustning.
Shop for Souvenirs
De shopping gader i Kakinokibatake og Musashigatsuji områder er absolut værd en spadseretur, især hvis du er hele for nogle interessante godbidder og nipsgenstande at bringe hjem til dine venner og familie. Der er også nogle veritable vintage butikker i Kakinokibatake. I Musashigatsuji område er den ovennævnte Omoicho markedet, og den spektakulære Meitetsu M’za stormagasin, der sælger både standard detail og traditionelle varer.
Marvel på den hellige Gate
Kanazawa station er defineret ved tilstedeværelsen af Tsuzumi-mon Gate , som er blevet et symbol på selve byen. Tsuzumi-mon ligner en massiv Torii gate, de hellige afgrænsninger, der udpeger Shinto helligdomme i Japan. Før du forlader for den næste del af din rejse, stopper ved restauranten Kuroyuri for nogle sjæl-opvarmning Oden .