Tilbage i romertiden, tjente i Nice som regionens hovedstad-en rolle det opretholder i dag som porten til den franske riviera. Når en del af Kongeriget Sardinien og en favorit for velhavende britiske aristokrater i det 18. århundrede, Nices blandet opdragelse er en del af byens tiltrækning. Blot ét skridt langs kysten Promenade des Anglais (Promenade af den engelske), og du vil straks se, hvorfor dette havneby var-og er stadig-en jetset favorit og kunstner paradis, lokke alle fra Matisse til Chagall (der begge har museer i byen) med sin berømte lys og glitrende turkisblå hav.
Gå en tur langs Promenade des Anglais
Fodpaneler bredden af det glitrende blå Baie des Anges (Bay of Angels), Nices berømte Promenade des Anglais strækker 2,5 miles langs kysten fra lufthavnen i vest til den gamle bydel og Quai des États-Unis i øst. Cyklister, skateboardere og rulleskøjteløbere cruise langs kyststrækningen, der fører ned til Pebble fyldt plage , eller strand. Går helt tilbage til det 18. århundrede, da den engelske ville vinter på den franske Riviera, promenaden er indbegrebet af art nouveau-arkitektur-den mest spektakulære eksempel er det femstjernede Le Negresco hotel. Med en samling af over 6.000 kunstværker (herunder et portræt af Ludvig XIV identisk med den udstillet i Louvre), haute hotellet er en institution, der har tiltrukket alle fra Dali til Grand Dukes Vladimir og Dimitri. Sway til jazz musik, mens du nipper champagne på den gamle verden-inspirerede, træ-dækket bar eller nyde handlingen længere nede Promenade med en cocktail på en af to livlige vandhuller med udsigt over havet: Waka og Movida .
Gå en tur gennem den gamle bydel Streets
Vieux Nice, eller den gamle bydel, er en labyrint af brostensbelagte gader danner hjertet af byen-og Nice ældste stadig stående kvarter. Streetside caféer løber ud på torve dateres tilbage til det 17. århundrede, såsom Place Rossetti med sin barokke Skt Reparata, inspireret af Roms Santa Susanna.
Måske en mere ikonisk vartegn er pladsens Fenocchio Glacier , en populær gelateria med 94 varianter at vælge imellem. Når du har fået din gelato i hånden, fortsætte din tur op ad nærliggende trappe til Colline du Château , eller Castle Hill, byens oprindelige websted. Den citadel blev demonteret i 1706 af kong Louis XIV tropper, men sitet i dag er kendt for udsigt over den gamle bydel og Baie des Anges. Hvis du hellere vil springe trappen, tage hurtig tur til toppen i Art Deco-liften sidder for enden af Quai des États-Unis.
For souvenir shopping, den gamle bydel er din bedste satsning. Nær O Pera de Rart finder du et par lokale specialbutikker beliggende mellem souvenirbutikker sælger typiske nipsgenstande ligesom magneter og T-shirts. Få din olivenolie rettelse på A L’Olivier , som oprindeligt blev åbnet i Paris’ Marais-distriktet tilbage i 1822, eller afhente mere moderne versioner af Marseilles ikoniske sæbe på Compagnie de Provence , som sælger smukt pakket lotion og cremer i dufte ligesom lavendel felt og figenblad. På tværs af gaden, vil du også finde en af den gamle bydels mere moderne barer, tapas-tema El Merkado . Forvent lidt ventetid i weekenden, men det er det værd for Serrano skinke fyldt kroketter. Hvis dette sted også er pakket til din smag, hoved til bar-foret Rue de la Préfecture og tage en plads på terrassen i en af de hotteste mexicanske restauranter til at åbne op i byen: La Lupita .
Shop på Cours Saleya Market
Hvis du har set den klassiske Hitchcock filmen ”at fange en tyv,” Cours Saleya markedet kan virke bekendt. Det vigtigste træk løber gennem den gamle bydel åbner op til en henslængt daglig frugt og grøntsager fra 6:00 til 13:30, men planlægger at ankomme inden middag, hvis du ønsker at få de bedste råvarer. Gennemgå boderne prøveudtagning korsikanske oste og charcuteri, pause for en hurtig snack på den berygtede socca stå, Chez Theresa hvor du kan prøve denne regional specialitet (en kikærtemel crepe). For en insider indblik til markedet, bog en turné med mad forfatter Rosa Jacksons Les Petits farcis , hvor du vil ikke kun lære mere om de lokale produkter, vil du også være i stand til at prøve dit marked finder med en rosé-drevne kursus tilbage på hendes madlavning studie. Mens frugt og grøntsager slutter rundt frokosttid, blomstermarkedet-rangeret en af top i landet-sælger buketter og potteplanter indtil senere på eftermiddagen, pakning omkring 5:30 pm, som caféerne og bistroer begynde at bevæge deres borde på terrasserne for apéritivo , eller pre-dinner drikkevarer. Tag plads og bestille et glas vin (vin) på en af de brasserier som Le Flore, hvor du vil ofte finde jazzmusikere serenading tabeller. Hvis du er i byen på en mandag, en antik marked overtager Cours Saleya, med secondhand nipsgenstande fra kufferter og tabeller til vintage Chanel smykker og pelse.
Besøg Musée d’Art Moderne et d’Art Contemporain
Centralt beliggende i nærheden af Place Garibaldi, Carrera-marmor dækket Museum for moderne og samtidskunst (MAMAC) har udstillinger fra pop-art og nye realisme kunstnere som Andy Warhol og Yves Klein, hvis arbejde du finder op på tagterrassen, som viser off panoramaudsigt over byen. Den 1300-stykke permanente samling showcases arbejde fra over 300 forskellige kunstnere. Mens indsamling af popkunst af folk som Roy Lichtenstein og Claes Oldenburg er ganske imponerende, hvad der virkelig gør dette museum iøjnefaldende er arbejde fra School of Nice, konceptuelle kunstnere, der bidrog til at lede den moderne kunst bevægelse i byen tilbage i 1960’erne.
Tilbring eftermiddagen i Cimiez
Mens Castle Hill kan tilbyde en signatur snapshot i Nice, den bedste udsigt over byen ligger længere op ad bakke i Cimiez, den regionale hovedstad, når romerne regerede området i 14 f.Kr.. Du kan stadig se rester fra den tidligere romerske by Cemenelum i form af en lille amfiteater, eller arènes , og romerske bade dateres tilbage til det 3. århundrede. På den nærliggende Musée d’Archéologie , granske artefakter fra det gamle websted, samt genstande fra de første indbyggere i Nice opdaget i en 400.000 år gammel hjemmeside, der tilhører en elefant jægere lejr. Området er også hjemsted for et lille samfund af franciskanere friars, med et kloster fra det 15. århundrede og religiøs kunst-foret museum åbent for offentligheden. Den rigtige skat, ligger imidlertid i Sainte-Marie des Anges kirke i form af tre mesterværker af Nice-kunstner Louis Brea. Lige ved siden af, vil du bemærke en anden berømt navn-Henri Matisse-hvis grav sidder i klostrets kirkegård. Mens du slentrer rundt, leder til kanten af de italiensk-inspirerede klosterhaver (munkenes gamle frugthave og køkkenhaver) til perfekte billeder udsigt over havet.
Udforsk Musée Marc Chagall
Chagall åbnede sin navnebror museum tilbage i 1972 for at fremvise sin 17-stykke mesterværk: ”Bibelsk besked” det Gemt ved foden af bakken klatre op til Cimiez, de Marc Chagall museet huse den største offentlige samling af arbejde af kunstneren, med over 400 malerier, tegninger og pasteller kurateret omkring gammeltestamentlige temaer. Start med at beundre et galleri af 12 overdimensionerede malerier skildrer scener fra de to første bøger i Det Gamle Testamente, Første Mosebog og Anden Mosebog, før at træde ind i en mindre sekskant-formede rum, hvor du kan finde fem red- og lyserøde minimalistisk lærreder inspireret af Salomons ”Højsangen.” Ikke alene er den samling værd at besøge, så er det rum i sig selv, sat i ruinerne af en turn-of-the-tals villa, som Chagall moderniseret med mosaikker og en farvet glas-foret auditorium.
Besøg Musée Matisse
I slutningen af det 19. århundrede, Boulevard de Cimiez tog en posh tur med art nouveau-villaer og hoteller, såsom Excelsior Regina Palace (one-time favorit af dronning Victoria), der fungerede som et militærhospital før falder ud af mode ligesom mange af de andre falmede skønheder langs boulevarden. Nu disse villaer tjene som nogle af byens mest imponerende museer, såsom Musée Matisse . Matisse boede i en lejlighed i Cours Saleya før udgifter tid i Cimiez. Set i et 17. århundrede genovesisk villa mellem den romerske arena og udgravninger i Cimiez, museet viser en samling af Matisses værk løber fra 1890’erne (da han producerede “Naturen Morte Aux Livres”) til de senere udskæringer fra det tidlige 1950’erne, nogle af de sidste oprettet før hans død. Besøg en anden af kunstnerens mesterværker i den nærliggende by Vence, hvor Matisse brugt fire år at designe de blyindfattede ruder og keramiske kunstværk foring væggene i Chapelle du Rosaire , eller Rosenkrans Kapel.
Deltag i Nice Carnival
En mere familievenlig udgave af Rios karneval, Nice Carnival er højdepunktet i vintersæsonen-og en af de ældste og største karnevaler i verden. Går helt tilbage til det 13. århundrede, Nice Carnival trækker nu over 1 million besøgende hvert år til multi-ugers begivenhed, som typisk finder sted i slutningen af februar eller begyndelsen af marts. Over 1.000 musikere og dansere udfører sammen parader udfolder sig i byens centrum omkring Place Masséna. Parades på over 20 flydere sportslige overdimensionerede marionetter (kaldet Grosses kurvertløber eller store hoveder) gøre deres vej ned ad gaden som skarer klædt i kostumer og masker kaste konfetti. Mens neon lyse aften parade er absolut en part, dagtimerne Bataille de Fleurs (Battle of the Flowers) er noget unikt til Nice-karneval. Under forløbet af festivalen, 100.000 frisk afskårne blomster-80 procent af dem er lokale er vævet på finurlig flåd, hvilke kunstnere plukke ud og kaste ind i publikum langs Promenade des Anglais.
Dans på Nice Jazz Festival
Louis Armstrong og Ella Fitzgerald var blandt de første hovednavne på Nice-Jazzfestival -det første jazz festival i verden. Nu mere end 70 år senere, begivenheden stadig regerer som en af de øverste årlige attraktioner på den franske Riviera, tegning store navne virker som The Roots og Dr. John. Mere end 30 bands spiller under ugelange begivenhed i midten af juli, som finder sted på Place Masséna og havet Théâtre de Verdure. Nu i tillæg til de officielle koncerter, hundredvis af ”Jazz Off” fringe forestillinger poppe op i forskellige kvarterer rundt omkring byen omdanne Rart ind i en musik-fyldt, open air fest hele måneden.
Sole sig i en Beach Bar
Rart kan være en kystby, men forvent ikke hvide caribiske sand. Over fire miles af rullesten-dækket plages eller strande, linje Nices Baie des Anges. Trapper langs Promenade des Anglais divvy op strandene ved navn, med offentlige pletter afbrudt mellem private sæsonbetonede strand barer og restauranter, der åbner fra april til oktober. Reserve en strand seng og paraply på en af de mere moderne spisesteder, Le Galet , hvor du kan tilbringe dagen i ægte Riviera mode: nipper rosé på en liggestol ved havet. I den næste by, Villefranche-sur-Mer, en mindre bugt prale mere smukke kyster, plus en restaurant og privat strand ved Nice-transplantation Déli Bo .
Tag en Coastal Hike
En af Rivieraens mest populære vandreture starter 20 minutter væk ned langs kysten i Eze, med en sti, der fører op til den historiebog-perfekt middelalderby svæver over havet. For noget hurtigere, der er mere af en lokal hemmelighed, pakke en pande bagnat (en Niçois salat fyldt sandwich) og gøre din vej til Coco Beach på den modsatte side af havnen fra den gamle bydel. Stien snor rundt langs kysten i løbet af månen-lignende hvide sten og træ gangbroer, med fjeldsiden siddepinde prime for picnic langs havet. Vandreturen tager kun omkring 45 minutter, men hvis du op for mere af en udfordring, hovedet op ad trappen til Mont Boron og fortsætte havet trek hele vejen til den næste landsby, Villefranche-sur-Mer. På din vej tilbage, stop for et glas rosé i en plet lige så naturskøn: Le Plongeoir , en restaurant sidder på en klippe over havet, der engang havde til huse i en fiskerbåd, når det oprindeligt åbnet i slutningen af det 19. århundrede.
Prøve Nicois Specialties
Marseille er fødested for bouillabaisse fisk gryderet og Aix-en-Provence håndværk kandiserede calissons. Og mens Nice-kan være kendt for sin navnebror salat, vil du finde masser af andre berømte billetpris på menuerne i hele byen. Selvfølgelig fisk og skaldyr er en given (du er på Middelhavskysten, trods alt), men byen piske også op specialiteter som gade fødevarer fave socca (også kendt som farinata), såvel som petits farcis (hakket oksekød og ris-fyldte grøntsager ), pissaladière (en pizza-lignende løg tærte) og en kød ragout døbt daube . Prøve nogle af disse retter på en takeaway stå i den gamle bydel kaldet Lou Pilha Leva eller tage plads ved lokal legende Chez Palmyre , en intim bistro tidligere drevet af en mor-datter team med en dagligt skiftende menu baseret omkring regionale opskrifter. Pakket uger i forvejen, er dette en plet, hvor du gerne vil ringe i forvejen for at sikre, at du vil have et bord. Når det kommer til den bedste socca, de fleste lokale er enige om Chez Pipo , hvis mursten og mørtel restaurant sidder gemt væk i en sidegade bag havnen.