Bordeaux er en af verdens store vin byer og hjertet af den største bøde vinproducerende region i Frankrig. Her vil du komme på tværs af nogle af de mest berømte navne, der fremmaner det gode liv. Du kan finde de pæne vinmarker grupperet omkring en sådan grand slotte Petrus, Mouton Rothschild, Latour, Haut-Brion, Yqeum, og mere.
Vindyrkningsarealer
Fra Bordeaux, Garonne slutter sig til Dordogne og begge floder løber nord ind i Gironde og derefter Atlanterhavet. De store vindyrkningsområder ligge på, hvad der er kendt som den venstre og højre banker. Mod øst, den venstre bred består af Médoc nord for Bordeaux, og Graves syd for Bordeaux. På den højre bred, den nordligste region er Côte de Blaye, mindre kendt, men værd at udforske for gode vine til lidt billigere priser. Nedenfor der strækker de berømte navne Pomerol og St. Emilion (en af Frankrigs UNESCO World Heritage sites) og Entre-Deux-Mers.
På denne side kan du finde information om vin attraktioner i Bordeaux vin ture uden for Bordeaux og vinbarer og butikker.
Særlige Skræddersyede Wine Tours i Bordeaux
For en særlig skræddersyet tur, arrangeret for enkeltpersoner og små grupper, skal du kontakte eksperterne hos Exclusive France Tours . Grundlæggeren, Marie Tesson, kender sine terroirs , og vinmarker og kan arrangere en tour, der tager i at besøge disse top huse, der normalt er lukket for de offentlige, private ture af de store navne og chancen for at smage deres vine med ejeren.
Det er en vidunderlig oplevelse og tager dig ud over at stå ved porten til de store huse og tage et fotografi. Eksklusiv Frankrig kan tage dig ind folk som Château d’Yquem.
Eksklusive Frankrig Tours: Tlf .: +33 493 218 119.
Vin Attraktioner, butikker og markeder i Bordeaux
Juni 2016 oplevede åbningen af La Cité du Vin, der introducerer dig til en verden af vin i en spektakulær og meget højteknologisk måde. Det er en stor ny attraktion, hvilket giver dig en verdensomspændende turné af vine og regioner fra Bali til Thailand, fra Vesteuropa til Nordamerika, fra Bordeaux til Australien. Du skal bruge mindst 3 timer at gøre dette ordentligt; en bedre plan er at regne på en halv dag, slutter (eller start) med frokost i caféen eller restauranten eller en picnic på bredden af Garonne udenfor attraktion.
The Wine and Trade Museum ( Musée du Vin et de Négoce ) tager konventionel vej. Til huse i gamle kældre i det tidligere vinhandler område Chartrons, er det en støvet, gammeldags sted, hvor tønder, gamle dokumenter, vin-udstyr, kort og korte videoer illustrere, hvor vigtigt Bordeaux har været i historien om vin. Du er færdig med en smagning af to forskellige vine og chancen for at købe. Det er på 41 rue Borie, 00 33 (0) 5 56 90 19 13. Åbent mandag til lørdag fra 10:00 til 18:00. Voksen € 10.
For en seriøs tilgang til vin, besøge CIVB i Maison du Vin de Bordeaux, hjem til Conseil interprofessionnel des Vins de Bordeaux (Bordeaux Wine Rådet). Her kan du tage en kort eller lang og professionel kursus om vin. Bedst for besøgende er den 2-timers smagning (på engelsk). Disse kører bare om sommeren; tjek de datoer og information her .
Eller du kan bare droppe ind Le Bar à Vins du CIVB på ethvert tidspunkt af året for et stort udvalg af Bordeaux-vine til prøve. 3 cours du 30-Juillet, 00 33 (0) 5 56 00 43 47. Åbent mandag til lørdag fra 11:00 til 22:00.
Bordeaux Wine Festival
Alle vinelskere bør forsøge at besøge i løbet af Bordeaux Wine Festival , afholdes hvert år i begyndelsen af juni. Det finder sted langs kajerne og er en fantastisk mulighed for at prøve topvine. Det er alvorligt med over 120 Grand Crus på tilbud. Dette er ikke stedet for afslappet drikke; en fuld smagning tur er € 60. Der er også parader og udstillinger, og man kan købe mad plus en natlig lyd og lys show og fyrværkeri. De organiserer også vin ture på søndag, på € 99 per person, og for € 140 kan du virkelig skubbe båden og nyde en middag ledsaget af vine fra et udvalg af 3 forskellige Château vinmarker omkring Bordeaux (transport inkluderet).
Markeder
Hvis du vil have den bedste frokost blandt lokalbefolkningen, især i weekenden, gøre for den overdækkede Capucins Marked (Place Capucins, sporvogn C, stopper ved Saint Michel), hvor du kan ned østers og hvidvin med de gode borgere i Bordeaux. Det er ikke smukt, men inde i det er en reel behandling. Åbent man-fre fra 06:00 til 13:00; Lør, søn fra 5:30 til 14:30.
Søndag ser det Marché des Quais (Quai des Chartrons), en producentorganisation marked langs floden kajen. Et andet sted for østers og hvidvin og en hel masse andre madboder så godt. Open Sun, 07:00 til 13:00 for mad og drikke og til 4:00 for håndværk, bøger og meget mere.
Vin Butikker
Den bedst kendte i Bordeaux (og med den bedste arkitektur) er L’Intendant , der tilbyder omkring 15.000 flasker vin fra den ydmyge til de høje. 2 Allées de Tourny, 00 33 (0) 5 56 48 01 29. Åben Mon-Sat 10:00 til 07:30.
Gå til Cave Art & Vins for fine vine, især fra Bordeaux. Du finder også whisky og mad her og fredag aften gratis prøvesmagning (7 pm til 9:00). 2 Place du Palais, 00 33 (0) 5 56 06 35 44. Åben Tir-Sat 10:00 til 08:30; Sun 10:00 til 02:00.
Gå ikke glip af La vinotheque som har et kæmpe udvalg af vine. 8 cours du 30 Juillet, 00 33 (0) 5 56 52 32 05.
Vin ture omkring Bordeaux
Det første sted at bestille en vin tur er med turistbureauet . De kører en række ture, fra en halv dag Urban Wine Tour, der tager dig ud til en château og slutter ved en vin bar i Bordeaux selv, at en båd cruise, som tager dig med træner for en vin rundvisning og smagning på en vin château efterfulgt af en tur til Vauban fæstning på Cussac-Fort-Médoc, en UNESCO World Heritage site. Du vender tilbage til Bordeaux ved floden med en smagning af Bordeaux vine inkluderet om bord.
Turistbureauet tilbyder andre ture samt, idet der i over 16 vingårde, som har Best of Wine Turisme Awards, hvilket betyder at de har store arkitektur, haver eller tilbyde mere usædvanlige ture. De fleste af dem er i de vigtigste vinregioner i appellationer som Sauternes, Entre-Deux-Mers, Fronsac, Lalande-de-Pomerol og Saint-Emilion. Så tage din pick.
En Top Day Tour
Jeg gik på en dag tur til tre forskellige godser. Alle disse også velkommen enkeltpersoner, så du kan lave din egen vej til hver af dem, og alle har engelsktalende guider. Træneren modregne fra turistbureauet klokken 9 for en times rejse til Vignerons Tutiac (Côtes de Bordeaux) i Marcillac i Côtes de Blaye, nordøst for Bordeaux. Denne store vingård producerer vine fra 500 forskellige godser. De vokser også forskellige sorter for at teste dem i en særlig biodiversitet vingård. Det har et godt udvalg af vine til overkommelige priser.
Vignerons Tutiac
La Cafourche
33.860 Marcillac
Tlf .: 00 33 (0) 5 57 32 82 83
Hjemmeside : (på fransk)
Besøg og åbningstider
Det næste stop var for en fremragende 3-retters frokost i de tidligere stalde af Château Siaurac efterfulgt af en tur i vinmarkerne. Det er en dejlig 19 th århundredes klassiske palæ omgivet af træer og parker, der er udpeget som en af Frankrigs Jardins Remarkables . Ejeren, Paul Goldschmidt, tilbyder individuelle besøg og smagninger (ture i engelsk), workshops og måltider. Du kan gå en bedre og blive her. Der er en pakke på € 580 for to personer, og det kommer med aperitiffer, en romantisk middag og morgenmad og en rundvisning og smagning af boet.
Château Siaurac
33500 NEAC
Tel .: 00 33 (0) 5 57 51 65 20
Drevet til sidste Château tog os gennem hjertet af top Bordeaux vinmarker, forbi folk som Pétrus og bare en halv kilometer fra den berømte St. Emilion. Château Coutet er temmelig forskellig fra de andre enormt dyre og prestigefyldte godser. Château Coutet har været i samme familie siden 1601 og tre generationer bor stadig på godset. De kan producere Grand Crus vin, men de er bio-dynamisk, uden brug af kemikalier og håndplukning snarere end maskiner. Den lille palæ er ikke grand, og velkommen er ægte. Og vine? Fremragende og meget god værdi.
Château Coutet
3330 St. Emilion
Tlf .: 00 33 (0) 5 57 74 43 21
Hjemmeside : (på engelsk)
Også, så tjek denne Grand Crus tur .
Hvor at drikke vin i Bordeaux
Der er meget lidt, der kan sammenlignes med at sidde i en udendørs café som solen langsomt synker, og drikke et glas Bordeaux som du se verden slentre ved.
Turistbureauet har en Urban Wine Trail rute til download tager dig på en vinbar rundtur i Bordeaux. Her er nogle anbefalinger.
Lige i nærheden af Bordeaux Wine Råd, finder du Max Bordeaux , 14 Cours de l’Intendance, tlf .: 00 33 (0) 5 57 29 23 81. Til huse i en imponerende Art Deco rum, dette er det sted for smagninger af Grand Cru Classé vine. £ 25 per glas introducerer dig til folk som Latour, Margaux, Haut-Brion, Cheval Blanc, Mouton Rothschild og Yquem. Cheapskates kan gå til de bordvine på £ 1 pr glas.
Hvis du besøger den CIVB at lære mere, falde ned i Le Bar à Vins du CIVB på ethvert tidspunkt af året for et stort udvalg af Bordeaux-vine til prøve. 3 cours du 30-Juillet, tlf .: 00 33 (0) 5 56 00 43 47. mandag til lørdag fra 11:00 til 22:00
Den italienske ejer af Le Wine Bar , 19 rue des Bahutiers, 00 33 (0) 5 56 48 56 99 , har et internationalt udsyn udbud omkring 340 vine: 87 fra Bordeaux, 88 fra andre dele af Frankrig, 87 fra Italien, og 76 fra rundt om i verden. Du er nødt til at spise så godt, men det er ingen trængsler med de italienske oste og charcuteries samt foie gras og magret de Canard på tilbud. Mandag til lørdag 19:00 til midnat; tjek hjemmesiden for frokosttid åbninger.
Chez le Pepere , 19 Rue Georges Bonnac, 00 33 (0) 5 56 44 71 79 , er en stor hyggelig sted for vine fra hele Frankrig (plus et godt udvalg af øl), serveret sammen med særlig ost og charcuteri, lidt af Jazz og en masse rugby. Tjek den særlige vin, sang og pølse passere for € 10. Tirsdag til lørdag fra 17:00 til 01:30.